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大根！
干物用ネットで、干してみた（笑）
約一週間。
これで、まるまる１本分
干物用ネットで、干してみた（笑）
約一週間。
これで、まるまる１本分
冷蔵庫の中に大根が２本、存在する事となりました。
出始めの頃は煮付けたりと色々重宝していた大根。
最近なら飽きられてしまい、消費されずにいたので、初めて切り干ししてみました。
ここまで量が減るとは思わなんだ。
これを使った料理を食べれば、かなりの食物繊維摂取に繋がりますね。
さん基地オリジナルの裏技を使えば、ここまで拡大して撮影可能。
ピント調整が難しく、手ぶれを起こし易い都合、カメラを固定してタイマー撮影が必要だったりと制限はありますが、こいつはかなり行けてる！？
自己満足ね（笑）
さぁ、切り干し大根はどうしたら旨いだろうか？
ご存知の方！
教えてくだされぃ！！
出始めの頃は煮付けたりと色々重宝していた大根。
最近なら飽きられてしまい、消費されずにいたので、初めて切り干ししてみました。
ここまで量が減るとは思わなんだ。
これを使った料理を食べれば、かなりの食物繊維摂取に繋がりますね。
さん基地オリジナルの裏技を使えば、ここまで拡大して撮影可能。
ピント調整が難しく、手ぶれを起こし易い都合、カメラを固定してタイマー撮影が必要だったりと制限はありますが、こいつはかなり行けてる！？
自己満足ね（笑）
さぁ、切り干し大根はどうしたら旨いだろうか？
ご存知の方！
教えてくだされぃ！！
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この記事へのコメント
一本でこれだけですか？！？
大根って本当に水分だらけなんですね。
今度三浦大根で・・・ｳｯﾋｯﾋ
大根って本当に水分だらけなんですね。
今度三浦大根で・・・ｳｯﾋｯﾋ
そうなんです、驚きでしょ！？
今度、とんずし大根でチャレンジしてください（嘘）
それより、食べ方っす！！（笑）
今度、とんずし大根でチャレンジしてください（嘘）
それより、食べ方っす！！（笑）
2010/01/28(木) 13:00:31 | URL | さん基地 #-[ 編集]
煮物、漬け物、炒め物、サラダなどなど・・・
そのままでカヂらなければ、何にでもいけるそうな！
そのままでカヂらなければ、何にでもいけるそうな！
ナルホド…
って、もう既にかじっちゃいました！そのまま（笑）
固いけど、凝縮した大根のかほりと、ほのかな甘みがありました。
ネタも無さげなんで、近々記事になる事でしょう（爆）
って、もう既にかじっちゃいました！そのまま（笑）
固いけど、凝縮した大根のかほりと、ほのかな甘みがありました。
ネタも無さげなんで、近々記事になる事でしょう（爆）
2010/01/28(木) 19:55:57 | URL | さん基地 #-[ 編集]
甘辛く煮れば良いんじゃねぇーかぁ？
キムチに漬けとくとか・・・
キムチに漬けとくとか・・・
2010/01/28(木) 20:36:09 | URL | K．Norichi #CsEyi/DQ[ 編集]
おぉ！
適当に答えてる様で、意外と的を…（笑）
でもね、さん基地や主人好みに調理するんでなく、娘好みに調理しようと考えてます。
親心です（笑）
適当に答えてる様で、意外と的を…（笑）
でもね、さん基地や主人好みに調理するんでなく、娘好みに調理しようと考えてます。
親心です（笑）
2010/01/29(金) 10:35:06 | URL | さん基地 #-[ 編集]
親心を大根で表すなんて荒業は
聞いた事がねぇーぞ！
コーラに漬けて味付けするか、オレンジジュースで誤魔化すか・・・
どっちも嫌じゃーー！
by しぞぉーかのオジちゃん（笑）。
聞いた事がねぇーぞ！
コーラに漬けて味付けするか、オレンジジュースで誤魔化すか・・・
どっちも嫌じゃーー！
by しぞぉーかのオジちゃん（笑）。
2010/01/29(金) 21:00:01 | URL | K．Norichi #CsEyi/DQ[ 編集]
オジちゃんでなく、Ｋさんで通じるよ！娘には（笑）
鮎か？ロールケーキのＫさんで、良いと思います（笑）
そうそう、娘が言ってましたぞ！
あの日本酒、美味しかったぁ〜！また送ってねぇ〜！！
って…
大根は、付け合わせを先程、採取して来ました（爆）
鮎か？ロールケーキのＫさんで、良いと思います（笑）
そうそう、娘が言ってましたぞ！
あの日本酒、美味しかったぁ〜！また送ってねぇ〜！！
って…
大根は、付け合わせを先程、採取して来ました（爆）
2010/01/30(土) 01:19:59 | URL | さん基地 #-[ 編集]
