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この記事へのコメント
おおっ、これはゴマサバ？
タタキ風で実においしそうです。
自分で獲った魚で晩酌を楽しみたいけど、ホンマ最近全然釣れていないなあ…。
タタキ風で実においしそうです。
自分で獲った魚で晩酌を楽しみたいけど、ホンマ最近全然釣れていないなあ…。
釣ったのか？貰ったのか？買ったのか？盗んだのか？
その辺が大事だと思うわけ。。。
その辺が大事だと思うわけ。。。
2010/09/06(月) 21:03:45 | URL | K．Norichi #CsEyi/DQ[ 編集]
さばだばだ・・・Blog用に薄く捌いたな♪
2010/09/06(月) 23:01:12 | URL | とんび #-[ 編集]
ゴマですね。
釣り上げて５秒後にサバ折り！
１０秒後にはクーラーの保冷剤に海水ぶち込んで冷やしたので、鮮度抜群でした。
塩＝３０分。
酢＝４５分。
そんなところが我が家のお気に入りになりつつあります。
釣り上げて５秒後にサバ折り！
１０秒後にはクーラーの保冷剤に海水ぶち込んで冷やしたので、鮮度抜群でした。
塩＝３０分。
酢＝４５分。
そんなところが我が家のお気に入りになりつつあります。
2010/09/07(火) 00:06:41 | URL | さん基地 #-[ 編集]
厳密に言うとね、、、
釣ったんじゃぁない……
釣れたんだ
釣ったんじゃぁない……
釣れたんだ
2010/09/07(火) 00:08:45 | URL | さん基地 #-[ 編集]
残～念！
ただ、愛娘が分厚いのを嫌がるんで、薄くしたまでです（笑）
まぁ、少ない量を沢山楽しむのに、適してたりしますが…ね（笑）
ただ、愛娘が分厚いのを嫌がるんで、薄くしたまでです（笑）
まぁ、少ない量を沢山楽しむのに、適してたりしますが…ね（笑）
2010/09/07(火) 00:12:00 | URL | さん基地 #-[ 編集]
あぶるとまさに「タタキ」ですが、これまたウマいっすよ
おぉ！ナルホド！！
今度、チャレンジしてみます
今度、チャレンジしてみます
2010/09/10(金) 08:44:26 | URL | さん基地 #-[ 編集]
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