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収入不足による食糧難を逃れる為、暇さえあれば釣りに出かける…    キャッチ&イート主体の釣りブログです。
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ゴンズイ
070523misoni

食らってみた
先日、所属団体の集まりがあり、出席する前に酒の肴の用意をしておきました。
こちら、ゴンズイの味噌煮です。
感想は・・・
味噌を入れ過ぎて、しょっぱかった(爆)
魚自体の味は、悪くないです。
頭の辺はコラーゲンいっぱい!って感じ。
身は綺麗な白身ですね。
お刺し身で食べる地域もあるようです。(旨いかも?)
頭を落としてフライや蒲焼きにされてる方もいらっしゃいました(ネットで検索したら)。
旬は秋みたいなので、またチャレンジしたいと思います。
ただ、毒針を取るのが手間ですね・・・
大量に釣れればやる気になるかな~?

話は変わりますが
070523fukkatsu

ゲスト用ロッド、一応復活!!
近々テスト釣行してきます。

PS:三春町岸壁にて、サンマ・甲烏賊・アオリイカ・イワシ等が釣れている様です。
そろそろ烏賊も食べたいな~。
たこ焼きでなく、烏賊焼きなんてどうだろう・・・
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コメント
この記事へのコメント
エビちゃん一筋!
それも「釣るだけ」のKでございます!

豚の丸焼きに匹敵するほどの衝撃ですぞぉ!

ゴンズイ(王子様)に似た「エゾイソアイナメ」ってのも冬季限定で釣れるのですが、
こっちは喰う話も耳にしております。
毒のあるカニも居ますので、むやみに喰うのはお止め下さいね。
2007/05/24(木) 15:37:56 | URL | K.Norichi #CsEyi/DQ[ 編集]
Kさん こんちは
ゴンズイはネットで調べてから調理しました。ドンコは食った事ありますぞ(笑)
まんじゅがには恐いですね。毒のあるタコもいると聞いた事があります。
あやしい物は記事にしますので、一緒に調べて下さいね(爆)
(気を付けます・・・)
2007/05/24(木) 15:45:33 | URL | さん基地 #-[ 編集]
風邪→発熱で三日間ダウンしております。

ゴンズイを見て・・・ウ~ン・・・
2007/05/24(木) 17:52:54 | URL | とんび #-[ 編集]
とんびさん お大事に
水分は沢山とってくださいね。脱水症状が出るとマズイですから…
ゴンズイ、届ける?(笑)
2007/05/24(木) 17:55:27 | URL | さん基地 #-[ 編集]
さん基地さん その辺に落ちてる物も
むやみに食べるのは お止めなさいね?www

あ とんびさん風邪ですかっ!!
はやく治りますようにっ!! お大事にね^^
2007/05/24(木) 18:27:11 | URL | ひま #-[ 編集]
ひまちゃん こんにちは
意外な時間のコメントですね(笑)
今日は夕食の準備はナシですか?外食??

主人や娘と同じ様な事言わないでくだされ。。。
2007/05/24(木) 19:12:30 | URL | さん基地 #-[ 編集]
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