魚焼きグリルに入りません

こちら13日に釣り上げた物です。
当日下処理し、ビニール袋に酒・麺汁（醤油と間違えた）・醤油を入れ、15日の朝まで（約35時間）冷蔵庫で味付けし、15日朝より16日夜まで干し、17～18日は天気が崩れるとの事で一時冷蔵庫に避難、19日朝にまた取り出し、干している所です。
現在の状態は、干物と言うより

“鮭とば”

みたいな状態です（笑）
魚の香りプンプンで、どんな味がするか楽しみです。


さて、どう焼くか…

ＰＳ：写真に“ハエ”が付いていますので、嫌いな方（好きな人なんて居ませんが）は拡大して見ない様お願いします。