本日は僕が所属している団体の例会日でした。仕事の関係で例会には出席出来なかったのですが、大事な話がありますとの事で、懇親会より出席させていただきました。
その懇親会会場は、何時もお世話になっている（個人的にも御迷惑をおかけしました）“○一”です（絵文字じゃなくて「まるいち」）。

「そうだ、“○一”だったらフッコの干物、焼けるかも…」

という事で、ママ（というよりはお姉～）に無理を言って焼いていただきました

結果…

物凄く綺麗に焼けてる！

流石にプロだ…表面はパリパリ、中はしっとり、どうやったらこんなに綺麗に焼けるのか？？第一このサイズの魚が焼けるのが不思議。あっという間に箸がのび、写真を取る頃にはご覧のありさまとなってしまいました（笑）

「さん基地くん、これ釣ったの？」と聞かれ「これって燻製？」と料理人の方に聞かれ『直前会長が鱸好きだって聞いたので釣って干物にしてみました』という発言に「鱸は好きじゃね～よ！」と直前会長。でも、誰よりも早く手を付けてくれて「うまいじゃん！」の直前会長の一言に
その後の会話は８割が釣りの話しとなってしまい一部会話に参加出来なかった方、御迷惑をおかけしました（にやけっぱなし…）


懇親会が終わり、帰宅すると「干物はどうだった？」と主人に聞かれ『物凄く綺麗に焼いていただいてみんなに好評だった』と告げると一瞬にして眼が釣り上がった
『何かツマミつくろうか？』というと一瞬にして目尻が下がった

そこで用意した物がこちら



先日のお刺し身の残りを漬けにし、メバルの焼き干しを出汁にした

“フッコ茶漬け”

『塩焼きとご一緒にお楽しみ下さい』
前もって用意しておいて良かった　トホホ…
こちらも主人に御墨付きをいただきました。

ＰＳ：“○一”は今度移転されるそうですので移転後に場所等紹介させていただきたいと思っています。