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サバの塩焼きです
正直、もう少し脂がのっていると美味しいかもしれません。
普段食べなれてしまった外国のサバに比べてしまうと…
でも、外国のサバって、食べた後に気持ち悪くなる位、脂のってますよねぇ。
これが通常なのかも知れません。
次回は、半身を〆鯖に、半身をタタキにしてみたいなぁ。
あ、味噌煮って手もあるねぇ。
つ、釣ってからの話ね

正直、もう少し脂がのっていると美味しいかもしれません。
普段食べなれてしまった外国のサバに比べてしまうと…
でも、外国のサバって、食べた後に気持ち悪くなる位、脂のってますよねぇ。
これが通常なのかも知れません。
次回は、半身を〆鯖に、半身をタタキにしてみたいなぁ。
あ、味噌煮って手もあるねぇ。
つ、釣ってからの話ね

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この記事へのコメント
昨晩ザリガニサイズをゲット♪
昨晩は桜えび漁があり、11時頃には帰港して来た漁船ですが、
防波堤で釣りをしてる人がいるとエンジンを切って静かに帰港してくれます。
大回りしてくれる船もあります。
大井川港って良いでしょ?
羨ましいでしょ?
僕ちん漁師の皆様に感謝してます。
昨晩は桜えび漁があり、11時頃には帰港して来た漁船ですが、
防波堤で釣りをしてる人がいるとエンジンを切って静かに帰港してくれます。
大回りしてくれる船もあります。
大井川港って良いでしょ?
羨ましいでしょ?
僕ちん漁師の皆様に感謝してます。
2008/06/02(月) 12:52:48 | URL | K.Norichi #CsEyi/DQ[ 編集]
良い環境ですね!
さん基地が小さい頃の横須賀市も、漁師さんは優しかったなぁ。
魚は良くもらったし、漁師の息子等と一緒に潜ったり…
10年経つと、ガラッと変わりますよ。うん。
自然が破壊されちゃったら…
さん基地が小さい頃の横須賀市も、漁師さんは優しかったなぁ。
魚は良くもらったし、漁師の息子等と一緒に潜ったり…
10年経つと、ガラッと変わりますよ。うん。
自然が破壊されちゃったら…

2008/06/02(月) 16:02:01 | URL | さん基地 #-[ 編集]
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