真似て作ってみました！
中華風唐揚げ？モドキ…（爆）
白髪ねぎはケチって芯まで何とかしようとしたら…どうにもならなくなった（爆）
後から考えたのですが、芯は味噌汁に入れれば良かったんですよねぇ…失敗失敗。。。

タレは適当に
●醤油
●酒
●酢
●蜂蜜
●みりん
●トマトケチャップ
等を一煮立ちさせた物。他に何か？入れた様な気がするんだけど…ワスレタ（爆）
砂糖は使わないで甘みを蜂蜜で出すのがさん基地流？
何処かの居酒屋のお母さんに「砂糖使うと、煮汁にカルシウムが出ちゃうんだよ」って聞いた事があり、それ以降蜂蜜を使用するスタイルになってます。今回は煮汁じゃないけどね（笑）
最終的には甘酢みたいにしたかったんだけど、調べるのも面倒で（汗）
何方かご存知でしたら、教えてください！

で、食す直前に

こんな感じで
意外とそれっぽく、出来ておりました（笑）

ある方より“奉書焼き”なぁんて案をいただいて試してみたいとは思うのですが…銀杏高いし（笑）もう少し秋が深まったら…拾いに行こう（爆）野三つ葉もあるし。うん。
それまでは手頃なレシピで堪忍くだされ！