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収入不足による食糧難を逃れる為、暇さえあれば釣りに出かける…    キャッチ&イート主体の釣りブログです。
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写真失敗(涙)
フラッシュ炊けば良かった
081203-01
それはまるで…





冷凍してあったスズキの身。
解凍しないで、卸し金でミンチに。
野菜は…冷蔵庫に無い。
仕方ないので塩、砂糖で味付け。
卵白を繋ぎに。
ゆるくなり過ぎて、片栗粉投入。
従って…同じ味は二度と出せません。

スズキの身で作成した、薩摩揚げ。
意外と沢山作れたので、煮付けてみた。
本当は←こんなのが理想だったんですけどぉ。
形もスプーンですくってそのまま油に放り込んでいるので、こんなんです(笑)
もう少し(大分?)、改良の余地がありそうね。
あの方の奥さんに、クレーム入れられそう(爆)

また、チャレンジしたいと思います。
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コメント
この記事へのコメント
おでんの具には良いかもね。
2008/12/05(金) 18:22:58 | URL | K.Norichi #CsEyi/DQ[ 編集]
Kさん おばんです!
そうでしょ?
でしょでしょ??
2008/12/05(金) 19:51:17 | URL | さん基地 #-[ 編集]
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