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収入不足による食糧難を逃れる為、暇さえあれば釣りに出かける…    キャッチ&イート主体の釣りブログです。
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ちょっと早めの
潮干狩り!
090329-001
で採取したもの。
写真を撮る前に、調理してしまった…(汗)
いやぁ、寒空の下、結構な人出でしたよ。
3月最終日曜日。
駐車場代もケチって、家族3人自転車行動!
約2時間、ほじほじした結晶です。ザル2杯分ね…

意外と主人が大人しくて…ホッと一息。
それでも往復の自転車に、小言は付いて回りましたがね…

自分で収穫したものって、ひと味違いますよねぇ。
娘も大喜びで食べてました。ネギと一緒に(驚)

ゴールデンウィークの潮はあまりひかないので、オススメの日程は…

4月 12日 と 26日 。

ポイントはですね、石の周りです。
アサリは小さい頃、浮遊して辿り着いた砂地に定着します。
で、殆ど動く事なく一生を終えるそうです。
ですから、流され付く場所で、外敵から食べられ難い所に大きな物が残ります。
外敵と言ったら…
タコとかエイとかカワハギとか黒鯛とか…人間ですね(笑)
完全に干上がってしまう場所では殻が大きくても身は少ない場合が多いそうです。深場の方が、肉厚なのね(内緒)
汽水域を好むそうなんで、近くに川があったり水が湧いてる場所があったりすると良いですね。
ビタミンB1を破壊する酵素を含んでますので、必ず加熱してから食べて下さい。でないと…脚気(カッケ)になるそうな。
食べる前の砂抜きですが、海水を潮干狩りの現場で汲んで持ち帰ると良いですね。
砂抜きの後は“塩抜き”です。
真水に付けて塩分を除去し、調理しないと…かなりしょっぱくなっちゃいますので必ず行って下さい。

さぁ、これで皆さんも潮干狩りのプロフェッショナルっす!
頑張って下されぃ!!
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コメント
この記事へのコメント
そんな季節なんだね。
釣具店にも「潮干狩りセット」って売ってたよ。

今年は海草持って帰らなかったのかな?
2009/03/31(火) 12:29:53 | URL | K.Norichi #CsEyi/DQ[ 編集]
Kさん おばんです!
そうですよ!
そろそろ春ですねぇv-398

懐は真冬ですが…v-406
2009/03/31(火) 19:48:44 | URL | さん基地 #-[ 編集]
4月から土日休みがチラホラ・・・♪
とりあえず12日はアサリ採取だ☆
2009/03/31(火) 23:28:55 | URL | とんび #-[ 編集]
とんびさん こんちは!
そうですか!
ご一緒出来ると良いですねぇv-398
潮干狩りも、釣りも(嬉)
2009/04/01(水) 14:26:08 | URL | さん基地 #-[ 編集]
美味そうですね~、ツバが出てきます。
穴場と書いたのは走水小の先の弟橘媛が入水したと言われている旗山崎(御所ヶ崎)の裏です。
あそこ、入れないように金網が張ってあるんですが
端っこに人一人くぐり抜けられる穴が空いていてたくさんの人が入ってました。

>深場の方が、肉厚
φ(゚д゚)メモメモメモ
そういえば深いところで本格的な道具を使ってる人も結構いましたね。
2009/04/04(土) 23:24:35 | URL | shu #JalddpaA[ 編集]
shuさん こんばんは!
時にはカメラをリュックにしまい、夜の肴の収穫に尽力されるのも良いですよぉ〜!(笑)
アサリは海水の浄化に良いそうなんですが、良く食べる地域には長生きされている方が多い様に感じます。
身体に良い成分でも、入っているんですかね?v-398
2009/04/05(日) 20:16:17 | URL | さん基地 #-[ 編集]
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2009/04/04(土) 23:32:51 | 三浦半島デジカメ便り